レストランはまなす食事券・2名様分【白糠食材コース料理】

ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。白糠産のしそを使った「しそ焼酎　鍛高譚」と、鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける「鍛高譚の梅酒」のセットです。飲み比べしたい方や両方をお楽しみになりたい方はこのセットをどうぞ。※...

冷蔵庫で必ず解凍してください。なお、塩分が少ない分、減塩タイプではないものと比べると多少ドリップが出易い場合がございます。また、塩分が...

※ご入金確認後、契約書類を郵送いたしますふるさと白糠町で暮らす親御さんのご自宅に、郵便局社員等が毎月1回訪問し、生活状況を確認して、その結果をご家族様へお知らせするサービスです。【内容】 ご利用期間　12ヶ月間●月1回、郵便局社員などが、ご...

※ご入金確認後、60営業日以内にお届けします。鮮度が良いから可能な薄色仕立て。鮮度の持ち味を大切に漬け込んだ逸品です。たらこの美味しさは粒子感と言われるように、粒が大きく口の中でパラパラとして食感がクセになります。昔ながらの木箱に入れてお送...

『北海道海鮮紀行いくら』と同じ企業が製造しています。秋鮭漁の凶不漁が続いていることから、原料の確保が非常に難しい状況であるため、外...

※ご入金確認後、30日以内に発送いたしますイチイは、イチイ科イチイ属の樹木です。北海道や北東北ではオンコと呼ばれています。1年に1mmも成長しないと言われ、この座卓に使えるくらいに成長するまでに数百年もかかった貴重な原木から作りました。何百...

レビュー、ランキングともに高評価は、処理の素早さと冷凍技術にあり！ このいくらは鮭の一大漁場である北海道東沖の秋鮭に限定し、最も良い時期の9月10月の完熟卵のみに限定し原料の確保を行っています。 しかも！ 鮮度と旨みを逃さないために、水揚げされた当日に4工程の洗浄作業を素早く行い、おなかから取り出した30分以内には薄味の醤油に漬かっています。 醤油から上げ、-196℃の窒素瞬間冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」という徹底した製法により、鮭のおなかにある卵そのままが製品になっているほどの新鮮さ抜群ないくらです。 いつでも獲れたての味をお楽しみいただけます。 1パック250gの小分けという使いやすさも好評です。 ※「1kg（250g×4）」「生いくら」もご用意しております。 ------------ いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 ------------------------------------------------------------ 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ------------------------------------------------------------ 名称 北海道海鮮紀行いくら（醤油味）【500g（250g×2）】 産地名 北海道産 原材料名 いくら（さけ卵）、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む） 内容量 500g（250g×2） 賞味期限 1年以上。但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内に、また、解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法 冷凍 販売元 広洋水産株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584 製造者 広洋水産株式会社 北海道白糠郡白糠町庶路甲区6-584 注意事項 【新鮮なままにお召し上がりいただくために・・・】 ●この商品は品質を保持するために、-18℃以下で保管、配送しております。 ●内トレイ側面に記載している賞味期限は、-18℃以下での保存条件です。 ●開封したもの、再凍結したものについては、品質の劣化をまねく場合があります。 ●ご家庭用の冷蔵庫での保管は、冷蔵庫の開閉による温度の変化で霜・乾燥が発生する場合があります。 冷蔵庫の開閉時間をできるだけ短くし長期保管は避けて賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 （冷蔵庫を開閉する際に、温かい外気が商品に当たると温度が上がり、商品の水分が気体になります。 再び低温になった時小さな氷の粒となって付着することで霜になります。 また霜が発生しますと商品の水分がなくなり乾燥します。） 提供可能な期間 通年の予定ですが品切れになる場合がございます 発送可能な期間 通年の予定ですが品切れになる場合がございます 【 北海道産いくら醤油漬け いくらの町 白糠町 絶品鮭卵いくら 高評価 北海道 冷凍 産地直送（北海道） 工場直送（白糠町） 小分け 】

採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水で...